Hambúrguer em São Paulo: data celebrada em 28 de maio é um convite para conhecer hamburguerias tradicionais e endereços queridinhos da cidade.
O Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, é uma boa oportunidade para conhecer hamburguerias no Paraíso e nos Jardins, dois bairros de São Paulo que concentram opções para diferentes perfis de público, do smash burger aos hambúrgueres mais clássicos.
No Paraíso, hamburguerias tradicionais dividem espaço com endereços mais recentes e opções para diferentes perfis de público. O bairro atrai quem busca desde hambúrgueres clássicos até versões mais elaboradas no dia a dia. O TAG Burger faz parte desse roteiro e aposta em um cardápio mais enxuto, com foco nos blends e no ponto da carne.
Já o Mr. Mill’s Burgers mantém a tradição entre os moradores da região com cheeseburgers clássicos e opções com bacon crocante. A rede Bullguer segue como referência de smash burger no bairro e também chama atenção por opções diferentes, como o Fisherman, preparado com peixe empanado, queijo e molho tártaro.
O Royal Meat Burger aposta em combinações mais elaboradas. Entre os destaques está o Royal Burger, feito com queijo muçarela, sweet picles, bacon caramelizado, cebola roxa, maionese da casa e pão próprio. Achapa Hamburgers segue entre as hamburguerias tradicionais do Paraíso e também oferece opções veganas e low carb, como o hambúrguer de grão de bico, pimentas jalapeños e tomate, coberto com molho picante, no pão integral e servido com batatas fritas, maionese e salada garden.
O roteiro do Paraíso ainda inclui o New’s Lanchonete, que é um ponto de encontro dos moradores do bairro. Lá, os hambúrgueres ganham variações de sabor, como o Cheeseburger com creme de milho, um dos mais pedidos pelos frequentadores.
Nos Jardins, o roteiro continua com hamburguerias bastante conhecidas em São Paulo. O Z Deli Sandwiches é uma referência quando o assunto é hambúrguer na região e tem um menu completo, com destaque para o Lamb, com burger de cordeiro, queijo prato, cebola roxa, picles e molho especial.
O percurso continua com o Big Kahuna Burger, que aposta em sabores mais marcantes. Vale experimentar o Freaking Chicken, com frango, coleslaw, batata palha e rúcula no pão brioche.
Para fechar, o 212 Burger mantém uma proposta direta e bem executada, com opções como o Bronx, que leva pão brioche, burger da casa, creme de queijo gruyère e pedaços de bacon crocante.
Conhecidos pela variedade gastronômica, Paraíso e Jardins reúnem opções para diferentes paladares e estilos de passeio. No Dia do Hambúrguer, os dois bairros se tornam um convite para explorar novos sabores em São Paulo.
Onde encontrar
TAG Burger — Rua Maria Figueiredo, 181, Paraíso, São Paulo. Instagram @tagburgerbr
Mr. Mill’s Hamburgueria — Rua Abílio Soares, 165, Paraíso, São Paulo. Instagram @mrmillshamburgueria
Bullguer — Rua Desembargador Eliseu Guilherme, 200. Paraíso, São Paulo. Instagram @bullguer
Royal Meat Burger — Rua Dr. Tomás Carvalhal, 626, Paraíso, São Paulo. Instagram @royalmeatburger
Achapa Hamburgers — Alameda Lorena, 2096, Jardins, 24, São Paulo. Instagram @achapahamburgers
Z Deli Sandwiches, R. Oscar Freire, 164, Jardins, São Paulo. Instagram @zdelisandwiches
Big Kahuna Burger — Alameda Lorena, 53, Jardins, São Paulo. Instagram @bigkahunaburgerr
212 Burger — Al. Campinas, 1021, Jardins, São Paulo. Instagram @212burger
